Patiekalai iš vištienos

«123 Kitas »

2011.11.08 12:02 (prieš 14 m.)

Aš irgi dažnai perku vištieną. Dažniausiai gaminu vištienos stroganovą. Gaminamas taip:
file supjaustyti plonais griežinėliais, pasūdyti, prieskoniais pabarstyti, išmaišyti. Į įkaitintą keptuvę sudėti vištieną, apkepti, po to supilti 200 ml neriebios grietinėlės ir troškinti (kam nedera toks dalykas, galima ir be grietinėlės). Аš dar betroškinant suberiu skiltelėm pjaustytus pievagrybius. Tada dar kiek patroškinti viską, ir patiekalas baigtas. Tinka su bulvėm, ryžių, grikių, bulvių košėm. Ir su daug daug salotų.
Skanaus.
2011.11.08 12:10 (prieš 14 m.)

Banga parašė:
Aš irgi dažnai perku vištieną. Dažniausiai gaminu vištienos stroganovą. Gaminamas taip:
file supjaustyti plonais griežinėliais, pasūdyti, prieskoniais pabarstyti, išmaišyti. Į įkaitintą keptuvę sudėti vištieną, apkepti, po to supilti 200 ml neriebios grietinėlės ir troškinti (kam nedera toks dalykas, galima ir be grietinėlės). Аš dar betroškinant suberiu skiltelėm pjaustytus pievagrybius. Tada dar kiek patroškinti viską, ir patiekalas baigtas. Tinka su bulvėm, ryžių, grikių, bulvių košėm. Ir su daug daug salotų.
Skanaus.

Tai cia labai panasiai kaip su Magi idea skanu
2011.11.08 14:26 (prieš 14 m.)

Is file as darau alia kijeve kotletus, tik daug paprasciau;
file perpjaunu pusiau ir gerai ismusu beveik iki farso (kas turi mesmale galima sumalti arba nusipirkti maltos , betten labai daug matosi gyslu). susipjaustau arba sutarkuoju suri, prikapoju cesnaku, idedu sviesto, daug krapu ir druskos su pipirais, si idara suvinioju i ta sumusta file, forma gaunasi, neduok tu Dieve, nevalgytu niekas, nes ta file kaip skystimelis. Bet ta kukuli pavolioju kiausinio plakiny, i dziuveselius, tada vel plakinin ir vel i dziuveselius, tada jau lengvai formuojasi, padarau mazdaug kaip cepelinus. ir paprastai iskepu keptuveje. Labai skanu su bulviu kose, bet rydienos mano kotletai nesulaukia, nes labai skanu ir salti, gaunasi kaip vistienos vyniotinis.

su ketvirciais, mano vyras labai megsta.

cielus ketvircius (oda nuimu, nes paskui plaukoioja kaip snargliai), apkepinu keptuveje. Puode supjaustau bulves ketvirciais, aidedu pkepintus ketvircius , tarkuota morka,. pjaustyti svoguna (pries tai galima morkas su svogunu pakepinti), pipiru,druskos, (as naudoju tik tokius prieskonius, pas mane nerasite jokiu magi, jokiu vegetu, bet ju tikrai netruksta, bent jau jauciasi patiekalo skonis) paverdu, na galima sakyti patroskinu, bet gerai patroskinu, kad mesa nuo kaulo nusiciulptu :), pasidarau toki padaziukui ruosini. Grietine, sukapotas cesnakas, bazilikas, pomidoru padazas, krapu labai daug ir ji supilu i ta puoda, paskui dar apie 10min patroskinu. Ir bulves buna prisigerusios to sultinio, o vistiena tai tikrai norisi suciulpti.
2011.11.08 14:43 (prieš 14 m.)

pyrageliai su vistena
smulkiai supjaustau apvirta vistiena, sudedu smulkiai pjaustyta svoguna, tarkuota morka, grybu, apkepinu, pridedu pipiru druskos, biski cesnako, krapu ir antgalo gretines arba grietineles, bet kad nebutu skysta.
Paimu sluoksniuotos bemieles teslos (ju yra pirkti po 5 lt), susipkjaustau kvadratais (is visos pakuotes gaunasi 12), idedu i ji to vistienos idaro, krastus pakeliu i virsu ir suspaudziu, kaip skarele ir orkaitej apie 15 min pakepu. labai greit susivalgo.

jei turiu koki sureli, jei varskes, imusu kiausini, pasaldinu, idedu atmirkytu razinu ar siaip kokio vaisiaus, galima banano, obuolio, mandarino,kas tuo metu namuose , tai kelis padarau kaip deserta ir prie to pacio iskepu.
2011.11.08 19:55 (prieš 14 m.)

lb greitas lengvas ir skanus patiekalas :

vistienos file gabaliukus paprieskoniuojame (jie turi buti maziukai kaip cukraus kubelis ) tada juos kepame apie 7 min. supilame y keptuve kinietisko padazo su ananasais . isverdame ryzius ant ryziu kruveles pilame vistiena su padazu, salia rauginti agurkeliai , valgome pagaliukais ...pasaka ir trunka 15 min

1
2012.03.08 15:32 (prieš 14 m.)

Mes irgi labai mėgstame ir dažnai valgome paukštieną
Dažniausiai gaminu iš file- pjaustau gabaliukais, juostelėmis, apkepinu vienus, arba kiaušinio plakiny ir džiūvėsėliuose/sezamo sėklose, kartais gaminu saldžiarūkštę kinietiškai, darau vištienos blynus (smulkiai pjaustau file, mušu kiaušinį, dedu šaukštą krakmolo ir majonezo, prieskonių, palaikau valandėlę šaldytuve ir vėliau kepu keptuvėje. Galima į tešlą maišyti tarkuotų morkų ar moliūgo- labai skanu), taip pat gaminu pygagus orkaitėje su bemiele sluoksniuota tešla (tešla iškloju formą, ten dedu paprieskoniuotų file gabalėlius, dar kokių daržovių, truputį pakepu, paskui supilu grietinėlę ir uždengiu kitu tešlos lakštu) Kijevo kotletai irgi labai mėgiami, tik retokai darau, nes gamybos procesas ilgesnis.. Labai skanu troškinti grietinėlėje, o jei prieš tai keptuvėje pakepiname raudoną svogūną, vėliau dar dedame paprikos, tai išvis super
2012.03.16 10:19 (prieš 14 m.)

as tai spagecius su vistiena darau,lb greita ir paprasta,kai nori greit pavalgyti
kol spageciai verda,pakepinu gabaliukais supjaustyta vistienos file,prieskoniai,ir dar kartais imetu paprikos pakepint,kai iskepa pilu vandens stikline,ir grietineles,patroskinu 2 min,ir tada i keptuve supilu isvirusius spagecius,sumaisau pilu grietineles dar ir tada troskinu dar 7 min kazkur .super
2012.03.28 11:25 (prieš 14 m.)

pasakykit kaip dar galima pamarinuoti vista kepimui,be majonezo??
2012.03.28 12:04 (prieš 14 m.)

ramaskele parašė:
pasakykit kaip dar galima pamarinuoti vista kepimui,be majonezo??

as kartais vistos sparnelius taip marinuoju. soja, keciupas, prieskoniai ir svogunas (smulkiai supjaustyti). ir tokiu marinatu aptepti vista. skanu.
2012.03.29 11:15 (prieš 14 m.)

ramaskele parašė:
pasakykit kaip dar galima pamarinuoti vista kepimui,be majonezo??

Aš visada marinuoju su alyvuogių aliejumi ir mėgiamais žolelių prieskoniais + česnaku (jį naudoju ne visada)

1