Na ir ką skanaus gaminame? (Archyvas iki 2024.08.10)

«1 5 810 15 250 500 Kitas »

Eginta

Meda 10 m. 9 mėn.

2021.03.17 19:15 (prieš 4 m.)

Tacos :yummy: su kiauliena ir traškia vištiena

fleur68

8 m. 7 mėn.

16 m. 6 mėn.

2021.03.17 19:51 (prieš 4 m.)

Pyragas su ryžių miltais ir šokolado gabaliukais, "keptas"/virtas garuose😊

Pietums buvo salotos ir bolivinės balandos kruopos su baklažanų "tyre" (+svogūnai, česnakai, citrinos žievelė, prieskoniai, viskas pakepta alyvuogių aliejuje).

Pusryčių bandelės iš kvietinių ir kukurūzų miltų.

2021.03.17 21:03 (prieš 4 m.)

viktorija1005 parašė:
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2432634240370038&id=1533062436993894 ,kepiau pagal šį receptą,nu ir gavosi super,esu išbandžiusi turbūt kelioliką re…

Kiek laiko jos verda aliejuje?

Planuojanti4

4 m. 10 mėn.

9 m. 1 mėn.

2021.03.17 21:27 (prieš 4 m.)

InRo parašė:
Aš troškinu keptuvėje su tarkuoto morkom ir porais, druskos ir vos pipirų. Patiekiu su bulvėm ar bulvių koše. Skonio reikalas, bet man tai labai skanu 🙂 ir gana gre…

Ačiū! Pasinaudojau jūsų patarimu, tikrai skanu!

Lady

6 m. 6 mėn.

2021.03.17 22:40 (prieš 4 m.)

Edita__ parašė:
Kaip daret vistiena?🤤

Ta paneruota traški vištiena labai paprastai darosi. Užmarinavau vištieną - įtryniau mėgstamais prieskoniais: druska, pipirais, česnakais, rūkytos paprikos prieskoniais. Tada pirmąkart apvoliojau miltais (šįkart neturėjau kvietinių baltų, tai į pilno grūdo rudus) ir pilnai panardinau į indą su paprastu šaltu vandeniu ~7 sekundėms kol iškyla visi oro burbuliukai. Tada antrąkart apvoliojau į miltus ir dėjau į puodą su įkaitusiu aliejumi (kad apsemtų).
Beje, į miltus taip pat dėjau druskos, pipirų, paprikos prieskonių.
Čia tos mažos blauzdelės ir sparneliai, tai kepiau kokia 10min. Patiekėm su teriyaki, saldžiarūgščiu ir kečiupo+majonezo+česnako padažais. Skanaus🙂

Lady

6 m. 6 mėn.

2021.03.17 23:15 (prieš 4 m.)

fleur68 parašė:
Visai neblogai tas padažas, kai norisi ne vien tik "sausų" daržovių. O dėl kitų patiekalų, oi, reiks ilgokai palaukti🙈. Visų pirma, nemoku normaliai nufotografuoti,…

Kaip gaminote košę garuose?🙂 Gal specialiame garų puode?
Ir kaip gaminote makaronų padažą? Ačiū🙂

viktorija1005

6 m. 6 mėn.

11 m. 11 mėn.

2021.03.18 07:01 (prieš 4 m.)

wishful parašė:
Kiek laiko jos verda aliejuje?

Nesekiau laiko🙈bet max 5 min,turbut nuo dydžio reikia žiūrėti,maniškės nedidelės.

fleur68

8 m. 7 mėn.

16 m. 6 mėn.

2021.03.18 12:05 (prieš 4 m.)

Lady parašė:
Kaip gaminote košę garuose?🙂 Gal specialiame garų puode?
Ir kaip gaminote makaronų padažą? Ačiū🙂

Turiu spec. garpuodį, kur apatinė puodo dalis pripildoma vandeniu, po to užsideda indas/sietelis su skylėmis ir po to toks gaubtas dangtis, kad kai garai susikaupia dangčio viršuje, vanduo nubėgtų puodo šonais, o ne ant verdamų produktų.
Klausėt apie košę, turbūt apie baklažanų čia? Jei taip, tai aš baklažanus 700 gr.) išviriau garpuodyje, kol suminkštėjo ir lengvai odelę galima buvo nulupti. Tada į keptuvę įpyliau alyvuogių aliejaus, pakepinami smulkiai pjaustytą svogūną, pakepinami, kol suminkštėjo, tada idėjau 4 smulkiai pjaustytas česnako skilteles, pakepiau 2 min. Tada sudėjau sutrintus baklažanus ir uždengtoj keptuvėje pakepinau apie 10 min.
Makaronų "padažui" garuose išviriau 400 g. brokolių. Į trintuvą sudėjau virtus brokolius, česnako (pagal skonį), pusės citrinos sulčių, 50 ml augalinės kilmės grietinėlės (dėjau ryžių), druskos, pipirų ir 50 gr anakardžio riešutų. Viską sutryniau iki smulkesnės masės.