Patiekalų receptai su foto

11. 

    

    2013.03.19 15:25 (prieš 13 m.)

    KEPTOS VISTIENOS SALOTOS

    Reikia:
    • salotos gūžės
    • 3-4 pomidorų
    • 2-3 trumpų agurkų
    • 1 mėlynojo svogūno
    • 1 raudonos paprikos
    • 1 vištienos filė
    • vištienos prieskonių mišinio (rozmarinas, paprika, čiobrelis, pipirai, kalendra)
    • 3-4 v. šaukštų majonezo
    • 1-2 v. šaukštų vandens
    • 1 skiltelės česnako
    • aliejaus kepimui
    Vištienos filė supjaustykite juostelėmis pamarinuokite mėgstamuose prieskoniuose su šlakeliu aliejaus. Prieskonių nepagailėkite!
    Salotų gužę supjaustykite ir sudėkite į didelę lekštę, ant viršaus sudėkite smulkintus pomidorus, agurkus bei svogūną.
    Papriką supjaustykite juostelėmis ir pakepinkite ant šlakelio aliejaus. Sudėkite ant daržovių.
    Toje pačioje keptuvėje pakepinkite vištieną. Sudėkite ant daržovių.
    Belieka pagaminti padažą. Dubenėlyje sumaišykite majonezą, vandenį, aliejų su prieskoniais, kuriame kepė paprika bei vištiena, įspauskite česnako skiltele, išmaišykite ir užpilkite salotas.

    

    SUKTINUKAI SU KUMPIU

    Sudėtinės dalys:
    • Lavašas, 1 vienetas
    • Majonezas, pagal skonį
    • Česnakai, pagal skonį
    • Kiaulės kumpis, arba rūkyta dešra, pagal skonį
    • Fermentinis sūris, pagal skonį
    • Rauginti agurkai, pagal skonį
    • Svogūnai, pagal skonį
    • Alyvuogės, pagal skonį
    Gaminimas:
    Pirmiausia majonezą sumaišyti su sutrintu česnaku, gautųsi česnakinis padažas ir juo ištepti ištiestą lavašą (galima šio padažo ištepti lydytu sūriu). maždaug vienodai labai supjaustytus agurkiukus, kumpiuką, dešrytę ar netgi apkeptą faršą, svogūną. Tuomet užtarkuoti sūrį, įdėti visus produktus (pvz.: alyvuogės, paprika ar pan.) dariusi su šiais priedais ir jie tiko. Toliau aš su virtuvinėmis žirklėmis lavašą mažesniais gabaliukais, kad gautųsi maži suktinukai, o ne vienas suktinis. Visa padarius 10-15 minučių įdėti į orkaitę (nedidelėje temperatūroje), kad ištirptų sūris ir šiek apkeptų viršus. Gaunasi greitai paruošiamas ir užkandis.

    

    7
12. LaRo

    

    

    Aronas 13 m. 9 mėn.

    

    2013.03.19 15:32 (prieš 13 m.)

    Rafaelo
    

    Reikės:
    1. Skardinės kondensuoto pieno;
    2. 200 gramų sviesto;
    3. 300 - 400 gramų kokoso drožlių;
    4. 10 gramų vanilinio cukraus;
    5. 30-50 migdolų (pusė stiklines +-).
    (gaunasi +-20 didelių arba 40 mažų saldainių)
    Gaminam:
    1. Pradžiai ištirpinam sviestą ir įkaitinam, tada įpilam kond. pieną ir beriam vaniliną. Viską gerai išmaišom.
    PASTABA: nuolat maišyk ir nejunk viryklės maksimaliai, nes prisvils prie puodo dugno.
    2. Į įkaitintą (beveik verdančią) masę maišydamas beri pradžiai 100 g kokoso drožlių. Išjungi viryklę. Po to dar 100, na ir galiausiai pamažu beri likusius 50-70 gramų drožlių. Pamatysi, kada reikės sustot.
    Jeigu nori, kad saldainiai gautųsi ypatingai skanūs, palik gautą masę ant viryklės, kol ji atauš, o po to pastatyk į šaldytuvą nakčiai, kad masė sustingtų, nes reikės daryt rutuliukus.
    3. Užmerk migdolus karštame/šaltame vandenyje 30/60 min. Bus lengviau nulupti tuos lukštus.
    Apskrudink migdolus nuolat maišydamas, kad nesudegtų. Išberi ir palieki, kad atvėstų...
    4. Išimam sustingusią masę. Šaukštu semiam mase, dedam i ja migdolą ir padarom rutuliuką. Tuomet tą rutuliuką dedam į likusias kokoso drožles ir, žodžiu, toliau jau viskas aišku...
    Beje, neužmiršk paruoštų saldainių įdėti atgal į šaldytuvą, kad nesideformuotų nuo savo pačių svorio... Uždenk tiek indą su mase, kai palieki per naktį, tiek pačius saldainius, nes sviestas, esantis juose, sugers visus šalutinius kvapus, esančius šaldytuve.

    8
13. 

    

    2013.03.20 14:21 (prieš 13 m.)

    Mums reikės:
    Tešlai:
    180 g sviesto
    150 g margarino
    Jau daug kartu isbandytas,tikrai skaniai gaunasi.
    Gaminu pagal recepta is : patiekalu-receptai.lt
    600 - 650 g miltų
    170 g cukraus
    2 kiaušinių
    3 valg. š. grietinės
    1 arb. š. kepimo miltelių
    Įdarui:
    100 g tirštos uogienės, džemo
    500 g varškės
    80 g cukraus
    2 valg. š. vanilinio cukraus
    3 kiaušinių

    Gaminame. Varškės pyragas Draugystė
    Minkštas sviestas ir margarinas gerai ištrinami su cukrumi. Įmušami kiaušiniai., sudedama grietinė ir vėl gerai išmaišoma. Palaipsniui suberiami miltai sumaišyti su kepimo milteliais. Viskas gerai išmaišoma, išminkoma minkšta tešla. Paruošta tešla padalijama į dvi dalis. Iš vienos tešlos dalies iškočiojamas maždaug 0,5 cm storio, 23x35 cm dydžio lakštas. Į kepimo formą išteptą sviestu, įklojamas tešlos lakštas ir kepamas 200 laipsnių temperatūroje apie 7-8 min., kol pusiau iškeps (paspaudus pirštais ant lakšto turi likti įdubimai).

    Neišimant iš kepimo formos, lakštas pilnai atvėsinamas.
    Paruošiamas įdaras: kiaušinių tryniai atskiriami nuo baltymų. Į varškę suberiamas cukrus, vanilinis cukrus, sudedami du kiaušinių tryniai ir trinama, kol varškės masė tampa vientisa, nelieka varškės grūdelių (labai greita ir patogu naudojant blenderį). Kiaušinių baltymai išplakami iki standžių putų ir atsargiai įmaišomi į varškės masę.
    Atvėsęs tešlos lakštas aptepamas uogiene ar džemu.

    Toliau supilamas ir tolygiai paskirstomas varškės įdaras.

    Iš likusios tešlos iškočiojamas lakštas ir juo uždengiamas varškės pyragas. Aptepama kiaušinio tryniu, šakute nupiešiamos "grotelės" ir dedama į orkaitę. Kepama 180-200 laipsnių temperatūroje apie 30-40 min.

    

    4
14. likiki

    

    

    10 m. 1 mėn.

    15 m. 8 mėn.

    

    2013.03.20 14:40 (prieš 13 m.)

    Daržovių salotos su Tofu sūriu

    1 trumpavaisis agurkas
    1 pomidoras
    1 obuolys
    1 svogūnas
    150g Tofu sūrio su prieskoniais
    2 šaukštai majonezo
    prieskoninių žolelių papuošimui
    Daržoves smulkiai supjaustyti. Sūrį supjaustyti kubeliais, sumaišyti su daržovėmis, sudėti majonezą ir dar kartą gerai išmaišyti.
    

    

    7 1
15. 

    

    2013.03.20 15:37 (prieš 13 m.)

    ŽELE TORTAS (mano tradicinis visų svečių dievinamas tortukas)

    Sudėtinės dalys:

    Grietinė, 30% riebumo, 500 gramų (perku Dvaro pakuotę)
    Želė, 4 pakeliai skirtingų spalvų (citrinų, apelsinų, braškių ir kivi) ( PAKELĮ IŠTIRPINTI 1-OJE STIKLINĖJE VANDENS)
    Vanilinis cukrus (tiesiog pagal skonį pilų)
    Citrinos, pagal skonį
    Cukrus, 2 šaukštai
    Želatina, 2 šaukštai

    Gaminimas:
    Į grietinę supilti cukrų, vanilę ir citrinos sultis. Viską išplakti su mikseriu.
    Išbrinkintą želatiną (pusėje stiklinės šalto virinto vandens) ištirpdinti garų vonelėje ir supilti į grietinę. Atsargiai išmaisyti su šaukštu.
    Sustingusią želę supjaustyti nedideliais gabaliukais ir suberti į grietinės masę. Viską dar kartą atsargiai išmaišyti su šaukštu.

    Visą turinį pilti į formą ir dėti į šaldytuvą, kad sustingtų. Aš dažniausiai pasigaminu iš vakaro ir kitą dieną valgau.
    Šam tortuku LABAI tinka uogos (šviežios/šaldytos). Man ypač skanu su šaldytom mėlynėm. Toks vasariškas skonis ir tikrai nėra riebu. Kas paragauja iš karto prašo recepto

    Aš esu prisišaldžiusi uogų į tokius nedidelius indelius, tai tą indelį suverčiu ir viskas, man atrodo ten kokia 200-250 gr. turėtų būti. Bet manau pati matysi ar norisi daugiau uogų, ar mažiau.
    Ai, ir mano uogos buvo šaldytos su cukrumi, tai jei pas tave bus nesaldžios, tai gal truputį daugiau cukraus įdėk, kad nebūtų nuo uogų per rūgštu.
    Man kartais ir tų 2 šaukštų cukraus būna per mažai (nežinau gal čia nuo cukraus rūšies priklauso), tai aš viską ragauju, įpilu cukraus, įspaudžiu citriną...paplaku...vėl ragauju. Turi gautis tokia saldžiarūgštė masė.

    Skanaus

    

    

    

    

    30
16. likiki

    

    

    10 m. 1 mėn.

    15 m. 8 mėn.

    

    2013.03.20 16:09 (prieš 13 m.)

    Avižinių dribsnių kotletai

    300g maltos mesos
    2stiklines greito paruosimo aviziniu dribsniu
    2stiklines pieno
    1 didele morka
    1 didelis svogunas
    Prieskoniu pagal skoni: as dejau druska, pipirus ir dziovintus krapus
    Dribsnius uzpilti pienu, palikti, kad isbrinktu. Tuo metu stambiai sutarkavus morka ir supjauscius svoguna, apkepinti kol graziai apskrus. I viena dubeni sudeti dribsnius, mesa ir pakepintas darzoves, suberti prieskonius, gerai ismaisyti, formuoti kotletus, pavolioti miltuose ir kepti keptuveje. Puiki alternatyva pabodusiems kotletams, skanaus ;)
    

    

    13
17. Nati

    

    

    sesute ☺ 9 m. 7 mėn.

    Mamos džiaugsmas :) 13 m. 6 mėn.

    

    2013.03.20 16:09 (prieš 13 m.)

    idaryti cannelloni makaronai
    Produktai:
    600 gr. farso (kiaulienos-jautienos).
    1 didelis svogunas
    1 pakelis cannelloni (250 gr.)
    200-250 gr. grietines
    50 gr. sviesto
    kazkur 1-1,5 kg pomidoru (is akies visada dedu)
    250 gr. kieto suriaus
    3 skilteles cesnako
    1 kiausinis
    Druska, pipirai.

    Gaminame farsa: mesa, keli pomidorai, svogunas, cesnakas, prieskoniai, kiausinis.
    Viska gerai ismaisome ir prikimsam makaronus. Paruostus makaronus sudedam i patepta aliejumi gilia kepimo forma ir uzpilam padazu, kad apsemtu makaronus.
    Padazas: pomidorus nulupti, smulkiai supjaustyti ir pakepinti ant sviesto, kokias 5 min. patroskinti. Paskui susmulkinam su blenderiu, idedam grietine ir prieskonius.
    Dedam i orkaite 30 min. Likus 5 min. iki pabaigos pabarstyti suriu.
    

    

    

    19
18. likiki

    

    

    10 m. 1 mėn.

    15 m. 8 mėn.

    

    2013.03.20 16:11 (prieš 13 m.)

    "Karlsono" kukuliukai
    300- 400 g maltos mesos
    1 kiausinis
    1 svogunas
    1 saukstelis kmynu
    prieskoniu, aliejaus.
    Padazui:
    2-3 saukstai sviesto arba margarino
    1saukstas miltu
    200g grietines
    1/2 stiklines sultinio
    prieskoniu, zalumynu.
    Mesa sumaisyti su smulkiai pjaustytu svogunu, kmynais, kiausiniu ir prieskoniais.Is gautos mases slapiomis rankomis formuoti graikisko riesuto dydzio kukulius ir apkepti aliejuje, uzpilti paruostu padazu ir patroskinti apie 10- 15min. Padazui miltus apkepinti svieste, supilti sultini, grietine i nuolat maisant pakaitinti. Paskaninti prieskoniais ir pabarstyti zalumynais, Kukulius patiekti su bulviu kose ir darzovemis. P.S. Nerealus, rekomenduoju!!!
    

    

    23
19. Nati

    

    

    sesute ☺ 9 m. 7 mėn.

    Mamos džiaugsmas :) 13 m. 6 mėn.

    

    2013.03.20 16:21 (prieš 13 m.)

    Tarybiniai vafliai
    Reikės:

    5 kiaušinių
    180 g sviesto
    200 g cukraus
    150 g miltų
    1 v.š. vanilinio cukraus

    Kiaušinius išplakame su cukrumi.
    Išlydome sviestą. Šiek tiek pravėsusį sviestą plona srovele supilame į kiaušinių ir cukraus plakinį.
    Suberiame miltus su vaniliniu cukrumi.

    Naudojau seną tarybinę vaflinę. Ją gerai įkaitinti, pilti maždaug 2-3 v.š. tešlos, kepti 1-3min., kol gražiai paruduos.

    Iškepusius iš karto suvynioti, nes pravėsę jie darosi traškus ir suvynioti nepavyks.

    Skanaus!
    

    

    16
20. Nati

    

    

    sesute ☺ 9 m. 7 mėn.

    Mamos džiaugsmas :) 13 m. 6 mėn.

    

    2013.03.20 17:05 (prieš 13 m.)

    sokoladiniai keksiukai
    Receptukas
    teslai:
    150g sviesto ar margarini
    150g cukraus
    100ml pieno
    5v.saukstai kakavos
    2kiausiniai
    2a.sauksteliai kepimo milteliai
    200-250g miltu
    glajui:
    5v.saukstai riebios grietines(ne maziau 20%)
    4v.saukstai kakavos
    4v.saukstai cukraus
    1v.saukstas sviesto
    Ruosiam tesla
    puode sumaisom sviesta,kakava,cukru ir piena.viska uzvirinam ir poto atvesinam.i atvesusia mase dedam kiausinius,kepimo miltelius ir miltus.tesla turi gautis nelabai tirsta.formeles uzpildom 2/3 teslos ir kepam ikaitintoje orkaitejr 20-25 min.180l.temp.
    Glajui:
    puode sumaisom grietine,kakava,cukru ir sviesta.uzvirinam.(kai tik pradeo virt nuimam nuo ugnies)atvesinam.
    ant atvesintu keksiuku dedat atvesinta glaju ir pagal nora ir nuotaika papuosiat!
    

    

    8

Skelbimai

Visas „Tėvų Darželio“ naujienas
rasi Facebook‘e. Junkis prie mūsų!