indre1 parašė:
kaip darot kibinus?
Mano receptas toks
500g. miltų,
2 kiaušiniai,
druska,pipirai,vanduo,
200g.grietinės,
250g.sviesto
500g. kiaulienos sprandinės(aš visada darau su faršu),
2 dideli svogūnai
Gaminimas:
Iš miltų,kiaušinių,grietinės,kambario temperatūros 225g. sviesto,ir druskos užminkome tešlą.Reikia minkyti tol,kol nelips prie rankų.Tešlą dedame 1 val. į šaldytuvą.Įdariui smulkiai supjaustom svogūnus,mėsą (jeigu daroma iš sprandinės ) , ištirpintus 25g. sviesto,prieskonius,ir šiek tiek vandens.
Ir tada formuoji kibinus norimo dydžio











