2011.10.06 19:47 (prieš 14 m.)
soniqa parašė:
Tai gal meskit kaip verdamos tos sriubos, o ne kokios patinka?
as manau cia tema receptukams
Ai nu joa. logiska
Pievagrybiu tyrsriube:
(zinokit viska darau is akies nesilaikydama jokiu normu tad rasysiu apytiksliai :))
Sviestas - jei imant ta kvadratini pokeli, atpaunu kazkur 1 cm plocio juostele ir tos kvadrato puses kur siauresne, paskui ji dar perpjaunu per puse (kam pamatysit eigoje)
Pievagrybiai apie 400-500 g.
Miltai - nepilnas valgomas saukstas
poras(arba svogunas) 1
Cesnakas 1-2 skilteles
Sultinys (bet koks) apie puse litro
Grietine - pora valgomu kaupinu saukstu
druska-pagal skoni
malti pipirai - vos vos, nes paskui bus neskanu
Batono - kelios riekeles.
Batona supjaustom kubeliais sudedam i skarda ir pasaunam i orkaite, kad siek tiek apskrustu
Sviesto viena pusele istirpdyti sudeti smulkintus pievagrybius ( as ju labai stipriai nesmulkinu, vis tiek susiblenderiuos), kartu dedu smulkinta pora (arba svoguna), sesnaka, pamaisydama troskinu apie 10-15 min. kol pakankamai suminksteja
kelis griezinelius suvalgau kol troskinasi
Pievagrybius su poru (arba svogunu) supilu i puoda su sultiniu, paverdu dar 5-10 min. iberiu druskos pagal skoni, pipiro (visai nedauk).
Nukelti nuo ugnies, sublenderiuoti.
Tada toj keptuvei kur troskinom pievagrybius idedam likusia pusele sviesto, istirbdom, suberiam miltus ir gerai ismaisom, kad gautusi tokia tirstoka mase.
i puoda su sublenderiuotais pievagrybiais idedam ta miltu is sviesto mase, dar kart perblenderiuojam, kad neliktu gumuliuku, dedam ant ugnies 3-4 min paverdam, idedam grietine ir gerai ismaisom.
Pateikti supylus i dubeni, uzberti siek tiek batono skruduciu ir skanaus ( aisku kas nenori galima batono ir nedeti