2014.04.24 17:01 (prieš 12 m.)
aš pomidorų verdu taip, pakepinu svogūną(kartais su kokiu lašinuku parūkytu, bet skanu ir be lašinio) šaukštas miltų. Išverdu išmirkytas pupeles, bulves, dudedu svodūną, sutrinu pomidorus savo sultyse blenderiu(aš savo vakuotus naudoju, bet galima ir pirktinius), cukraus truputį, pipirų, druskos pagal skonį į puodą ir viską pavirti, na mums apsivalgymas
dar mėgstu itališką Minestronę, dedi viską pagal sezoną, kas darže auga ir makaronų
100 g tamsiai raudonų pupelių, užmerktų iš vakaro arba mažiausiai prieš 6 valandas;
2 vidutinio dydžio bulvių;
vidutinio dydžio morkos;
1 saliero stiebo;
150 g šviežių arba šaldytų žirnelių (šaldytus prieš naudojimą atititirpinkite);
3 pomidorų;
200 g kopūsto;
pundelio įvairių žalumynų (baziliko, petražolės, krapų), nuplautų ir smulkiai sukapotų;
1 nedidelės cukinijos;
40-50 g sulaužytų spagečių ar kitokių smulkių makaronų;
3-4 šaukštų alyvuogių aliejaus;
¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
2,5 šaukštelių druskos (iš jų pusės šaukštelio - pupelėms virti);
šaukšto rudojo cukraus;
2 l daržovių sultinio arba vandens (dalis - pupelių nuoviras);
gabalėlio smulkiai sutarkuoto parmezano arba kelių šaukštelių grietinės.
kai būna šviežių burokėlių lapų skanu įdėt vietoj kopūsto ir šiaip varijuot pagal sezoną
šaltinis www.jogosmityba.lt/receptai?page=3&type=108 čia daug sriubų