2018.03.23 12:11 (prieš 8 m.)
kikyte parašė:
Gal galima recepta?
2 pakeliai selgos sausainių
1 indelis rududu
kelios saujos (~3) sūdytų žemės riešutų
1 pakelis sviesto
Sviestą išlydom, į jį dedam rududu ir maišom, kol masė tampa vientisa. Siūlau tą daryti elektrinės šluotelės pagalba, nes su šaukštu laaaaabai ilgai užtruks.
Sutrupinam sausainius, beriam į jos porą dosnių saujų sūdytų žemės riešutų (pasiliekam kokią saują viršaus pabarstymui), pilam rududu ir sviesto masę. Viską gerai išmaišom, dedam į formą, kurioje šaldysim (galima ją iškloti kepimo popieriumi ar maistine plėvele), suslegiam gerai šaukštu ir nakčiai į šaldytuvą.
Originaliame recepte siūlė druską berti tiesiai į rududu ir sviesto mišinį, tačiau ten taip pat buvo naudojami nesūdyti riešutai. Kadangi aš naudojau jau sūdytus, kitokių neradau, tai papildomai druskos nedėjau ir mums labai pakako to sūrumo nuo riešutų.