2022.02.08 22:08 (prieš 4 m.)
Nika77 parašė:
Galima receptą skanėsto su rikota?
Mielinė tešla :
(Šiam kiekiu dalinkite per puse viska nes čia daug gaunasi)
200gr kepinių margarino
0,5l pieno
1 st. cukraus (arba mažiau)
1kg miltų
70-80gr mielių
30gr aliejaus
Margarina,cukrų ir piena pakaitinkite kol ištirps viskas ,atvėsinkite kol bus šilta tik .
Mieles su cukraus šaukštu ištrinti,dėti šilto pieno kelis šaukštus,miltų šaukštą ,padaryti košelę ir palaukti kol suburbuliuos mielės ,tada pilti pieno,margarino mišinį šiltą,dėti miltus,aliejų ir minkyti . Tešlą statyti šiltai kol pakils . Ir miltų visų iškart nedėkite,drąsiai 800gr dėkite,kitus pasilikite ir žiūrėkite kad nebūtų perdaug,geriau tešla bus minkštesnė nei kieta ,bandelės bus 👌 purios. Jei perdėsite miltų bus sausos,kietos.
Įdarui:
30 gr sviesto
Cukraus,cinamono
Kiaušinis aptepimui
Iškočioju lakštą,tepu sviesto lydyto,barstau cukrų ir cinamoną ,susuku ir supjaustau ,dėlioju į skardą ,pakildinu būtinai dar kokį 20 minučių,aptepu kiaušinio plakiniu ir kepu 180c apie 20min .
Užtepui:
Ribotos puse indelio ar 150gr
Sviesto 30gr
Cukraus pudros
Citrinos sulčių
Išlydau,neužvirinu tik ,citrinos sulčių,cukraus pudros pagal skonį ir užtepu ant bandelių . Viskas 😊
