Tortų receptai bei jų puošyba

41. 

    

    2018.11.08 23:34 (prieš 7 m.)

    ekshineee parašė:
    Aciu, tai maskarpone ir tik cukraus pudra? iki kokio lygio reikia plakti? gan tirsta turi buti?

    Kad būtų patogu tepti. Plakant juk matosi, kaip keičiasi konsistencija. Kai bus kremas tvirtas, laikantis formą, vadinasi, plakti pakaks. Tik maskarponė turi būti iš šaldytuvo. Cukraus pudra pagal skonį.
42. ekshineee

    

    

    Auresta 8 m. 4 mėn.

    

    2018.11.08 23:56 (prieš 7 m.)

    Sima N. parašė:
    Kad būtų patogu tepti. Plakant juk matosi, kaip keičiasi konsistencija. Kai bus kremas tvirtas, laikantis formą, vadinasi, plakti pakaks. Tik maskarponė turi būti i…

    aciu labai labai! superinis patarimas!

    paskutinis klausimas. su kuo aptepti, buitinem salygom? turii toki apvalu kaip blyna silikonini daikciuka.. manau, jis skirtas tepimui? ar tik padailinimui kazin... atrodo juokinga, bet kaip is tikro ta mase uztepti, su saukstu galima?

    kazkas panasau, tik pas mane apvali. ir nera uz ko paimti. jokios rankeneles, tai nei kart ir nenaudojau

    
43. 

    

    2018.11.09 07:46 (prieš 7 m.)

    ekshineee parašė:
    aciu labai labai! superinis patarimas!

    Šitas įrankis skirtas lyginti cukraus masei.
    Kremui tepti yra tokios mentelės

    

    
    Nors aš naudojuosi paprastu elementariu stalo peiliu. Nepakeičiamas daiktas man.
    

    

    6
44. ekshineee

    

    

    Auresta 8 m. 4 mėn.

    

    2018.11.09 08:06 (prieš 7 m.)

    Sima N. parašė:
    Šitas įrankis skirtas lyginti cukraus masei.
    Kremui tepti yra tokios mentelės

    super! dar karta dekoju
45. inbal

    

    

    Berniukas 9 m. 8 mėn.

    Berniukas 12 m. 10 mėn.

    Berniukas 21 m. 3 mėn.

    

    2018.11.09 11:00 (prieš 7 m.)

    Sveikos, sakykit jei tortą apliesiu šokoladu ir puošiu morengiukais, ar neištirps jie man per naktį? Ar geriau puošti prieš atiduodant torrtuką?
46. Laeta

    

    

    5 m. 4 mėn.

    7 m. 1 mėn.

    10 m. 8 mėn.

    

    2018.11.09 11:08 (prieš 7 m.)

    Gal galit ir man patarti? Darant italiska morengini sviestini krema,viskas pradzioj neblogai buvo,bet susiplake i tokia “varske”,eme skirtis vanduo :/ cia plakimo greitis,temperatura,kas pakiso man koja?
47. 

    

    2018.11.09 11:20 (prieš 7 m.)

    inbal parašė:
    Sveikos, sakykit jei tortą apliesiu šokoladu ir puošiu morengiukais, ar neištirps jie man per naktį? Ar geriau puošti prieš atiduodant torrtuką?

    Neištirps, galit puošti ir iš vakaro.
    

    Laeta parašė:
    Gal galit ir man patarti? Darant italiska morengini sviestini krema,viskas pradzioj neblogai buvo,bet susiplake i tokia “varske”,eme skirtis vanduo :/ cia plakimo …

    Galėjo ir temperatūrų skirtumai būti.
48. egluz

    

    

    9 m.

    11 m. 5 mėn.

    13 m. 8 mėn.

    

    2018.11.09 12:18 (prieš 7 m.)

    Sima - o kiek maskarponės reiktų standartiniam snickersui (forma berods 26cm) aptepti?
49. 

    

    2018.11.09 12:38 (prieš 7 m.)

    Patarkit prasau, jei darysiu torta vieneto formos (pjaunant staciakampi i tris dalis), tai ji jau sutepta reikia pjauti?
50. Viletux

    

    

    Urtė 9 m. 10 mėn.

    

    2018.11.09 12:49 (prieš 7 m.)

    inbal parašė:
    Sveikos, sakykit jei tortą apliesiu šokoladu ir puošiu morengiukais, ar neištirps jie man per naktį? Ar geriau puošti prieš atiduodant torrtuką?

    Jei šaldytuvas toks mėgstantis kaupti drėgmę (kaip pas mane galinė sienelė visada šlapia), morengiukus verčiau prieš atiduodant sudėčiau

    1

Skelbimai

Visas „Tėvų Darželio“ naujienas
rasi Facebook‘e. Junkis prie mūsų!