Tortų receptai bei jų puošyba (Archyvas iki 2018.10.29)

«1 50 105 109111 115 310 500 Kitas »

mazapelyte

9 m.

Mazyle 11 m. 3 mėn.

2017.09.22 10:57 (prieš 9 m.)

JurgaNe parašė:
Taip. Šiaip grietinėlę naudoju naminę ir skiedžiu su liesesne pirktine, nes naminė labai riebi, bet šiaip tai taip reikia naudoti 36 riebumo.

As kaip tik mastau tokiu sekanti ..
Velnio maisto biskvita ir si ganas.
Ar yra kazkokiunpaslapciu ji darant? Darysiu pirma kart...
:geda:
Visi patarimai vertingi :oops:

JurgaNe

2017.09.22 14:19 (prieš 9 m.)

mazapelyte parašė:
As kaip tik mastau tokiu sekanti ..
Velnio maisto biskvita ir si ganas.

Nu aš atvirai pasakysiu dėl ganašo, labai ilgai bandžiau kol pavyko toks kokio noriu. Viskas priklauso ir nuo šokolado ir nuo grietinėlės. Jei jau atrandi tą tinkamą produktų pusiausvyrą, tai reikia užsirašyti. Manau ir nuo šeimininkės priklauso. Jei įdėsit daugiau šokolado gausis kietesnis.
Aš užkaitinu grietinėlę beveik iki virimo, sudedu sulaužytą šokoladą ir palengva maišau nukėlus nuo ugnies. Atvėsta, tada į šaldytuvą bent nakčiai (nors esu vėsinus ir šaldikly per porą valandų). Išplakti ir galima naudoti.
O biskvitui dedu mažiau cukraus. Ne 300, o 250. Man jis mažokai pakyla, bet iškepus 21 cm formoj dar sugebu į 3 dalis padalinti.

1

BeWitched

Mažyliukė 7 m. 8 mėn.

Sūnelis 11 m. 11 mėn.

Dukrytė 13 m. 7 mėn.

2017.09.22 15:51 (prieš 9 m.)

monikyte parašė:
Sveikos!
Man niekaip nepavyksta rasti cream cheese, kuri naudoja daugumoje kremu rusaites..…

Mascarponė philadelphia jie ir nėra pigūs

monikyte

Mazoji 11 m. 8 mėn.

Didzioji 15 m. 5 mėn.

2017.09.22 17:41 (prieš 9 m.)

Bianka parašė:
Mascarponė philadelphia jie ir nėra pigūs

Maskarponė atstoja įprastą cream chees? Aš kažkaip visad galvojau, kad ne...

2017.09.22 17:54 (prieš 9 m.)

monikyte parašė:
Maskarponė atstoja įprastą cream chees? Aš kažkaip visad galvojau, kad ne...

Maskarponė ir yra kreminis sūris. O jūs galvojot kas? Asmeniškai man maskarponė ir philadelfia mažai kuom skiriasi..

BeWitched

Mažyliukė 7 m. 8 mėn.

Sūnelis 11 m. 11 mėn.

Dukrytė 13 m. 7 mėn.

2017.09.22 17:59 (prieš 9 m.)

Sima N. parašė:
Maskarponė ir yra kreminis sūris. O jūs galvojot kas? Asmeniškai man maskarponė ir philadelfia mažai kuom skiriasi..

Pritariu philadelphia skiriasi nuo maskarponės riebumu, kadangi philadelphia yra gaminama iš pieno, o maskarponė - iš grietinėlės. Bet abu yra cream cheese. Maskarponė net labiau nei philadelphia ;)

gintullis

Upius 7 m. 4 mėn.

Vėjas 9 m. 11 mėn.

2017.09.22 18:08 (prieš 9 m.)

Nebandėt Rimi ICA kreminis sūris? berots 200 g 1,29 €, bet dažnai būna akcija jis sūresnis nei maskarponė, tai jei labai saldus tortas balansą puikiai sukuria

BeWitched

Mažyliukė 7 m. 8 mėn.

Sūnelis 11 m. 11 mėn.

Dukrytė 13 m. 7 mėn.

2017.09.22 18:26 (prieš 9 m.)

gintullis parašė:
Nebandėt Rimi ICA kreminis sūris? berots 200 g 1,29 €, bet dažnai būna akcija jis sūresnis nei maskarponė, tai jei labai saldus tortas balansą puikiai sukuria :)…

Tai kad maskarponė natūrali išviso nesūri

2017.09.22 18:39 (prieš 9 m.)

Butent tie cream cheese, kuriuos naudoja rusaites, tikrai nera nei filadelfija, neu tuo labiau maskarpone. Skiriasi riebumas ir tekstura. Yra pirkti almete, laciata ir dar vienas panasus lidl (nepamenu pavadinimo). Dideliais kiekiais yra promo pasirinkimas.

1