Maisto gaminimo paslaptys

91. vilke

    

    

    

    2013.03.11 13:35 (prieš 13 m.)

    little angel parašė:
    labas rytas mamos tai ar kuri kepete snicelius?

    Sveikos , sniceliu paslaptis yra ta ,kad i farsa reik pilt gera slakeli pieno , tiek kad vos lipdit eitu ,tik nepadaugint ,nes blynai gausis ,visa kita kaip ir i kotletukus , prieskoniai , cesnakas , svogunas ji as per cesnakine pertrinu , kiausinis ,kartais dar mirkyto batono riekute idedu . Volioju kiausinio plakiny ,ir dziuveseliuose prie ju padaziuka pasidarau , keptuvei sviesta islydau ,truputi vandens ipilu ,pora saukstu grietines , druskytes , krapu ir pakaitini maisydama iki vientisos masese , su bulviu kosia niam niam...

    2
92. 

    

    2013.03.11 13:36 (prieš 13 m.)

    intojon parašė:
    as pries troskinant juos dar apkepu ir kartais i idara virto kiausunio dedu

    as nekepinu, man nelabai kepinti
93. 

    

    2013.03.11 13:59 (prieš 13 m.)

    Panelee Raganaite parašė:
    na issiverdu kopusta, apipjaustau ta storaji kota kur ant lapo buna, tada ruosiu mesa, dedu farsa, pipirai, druskyte, svogunas (arba poras) kiausiniai, ryziai virti …

    o kiek kopusta mazdaug reikia virti? nes as gal ji perverdu, kad man tas kopustas labai minkstas kai imu lapus suplysta.
94. 

    

    2013.03.11 14:11 (prieš 13 m.)

    Smilga007 parašė:
    o kiek kopusta mazdaug reikia virti? nes as gal ji perverdu, kad man tas kopustas labai minkstas kai imu lapus suplysta. …

    na nezinau, priklauso nuo kopusto jei sviezias tai labai greit jis isverda, o jei nesviezias tai viena sluoksni kokias 10min gal,.. niekad nesekiau laiko.. pabadau ta storaja dali kru ant lapo ir jei jau beveik isvires tada nuimu ta viena sluoksni ri toliau verdu..
95. Stellaa

    

    

    Gintarė 4 m. 5 mėn.

    Deimantė 13 m. 4 mėn.

    Austėja 14 m. 6 mėn.

    

    2013.03.11 14:15 (prieš 13 m.)

    Sermuonelis parašė:
    sveikos,

    o kiek laiko orkaitei kepi? Ir gal gali pasidalint grietineles padazo receptu?
96. flicka

    

    

    Sofija :* 7 m. 3 mėn.

    Amelija :* 10 m. 11 mėn.

    17 m. 10 mėn.

    

    2013.03.11 14:18 (prieš 13 m.)

    Panelee Raganaite parašė:
    as nekepinu, man nelabai kepinti

    nekepinu ir as, man labai nepatinka kepinti
97. 

    

    2013.03.11 14:19 (prieš 13 m.)

    flicka parašė:
    nekepinu ir as, man labai nepatinka kepinti

    man jie atsiduoda tokiu kazkokiu degesiu isvis keptas kopustas man nesiderina..
98. 

    

    2013.03.11 14:43 (prieš 13 m.)

    Olialia parašė:
    Del kotletu,mano mama atskleide man savo skaniuju kotletu palaptele ji paruosus farsa ji stipriai padauzo i stala gerus kelis kartus,na meta is virsaus.Nuo tokio …

    nemusa mano mama to farso.. o deda labai paprastai, kaiusinius, manus - ismirkytus tiesiog vandenyje, buna kartais deda sviesto istirpinto, pomidorus pakeptus keptuveje be zieveles. prieskoniai, tik kiausini butinai isplakti reikia atskirai, tada minksti bus. mesyte visada imam vistiena arba vistiena -kalakutiena, farso neperkam, susimalam namie, maziau visokiu gyslu ir t.t.
    batono nededa niekad, nes batonas duoda kibima prie keptuves ir svilima sioki toki.
    ir kiek atsimenu save, tai kotletai visada purus, minksti ir skanus, ai dar i keptuve juos kai deda nepriploja, o tokius didokus ir ideda ir kepa uzdentus. jai desit paskui i puoda padazui, tai juos nebutinai reikia perkepti, puode juk pervis iki galo.

    o kas del atskirai plakto kiausinio.. tai zinokit db visur ir as dedu atskirai ji isplakus, kugelis ir bilviniai blynai gaunasi nepasakomo purumo ir minkstumo

    1
99. 

    

    2013.03.11 14:47 (prieš 13 m.)

    Smilga007 parašė:
    o kiek kopusta mazdaug reikia virti? nes as gal ji perverdu, kad man tas kopustas labai minkstas kai imu lapus suplysta. …

    nereikia jo ilgai virti, svarbu kad lengvai nusiimtu nuo guzes, nes jai pervirsitai suplys.
100. egliosha

     

     

     dukterėčia Gabytė 2 m. 1 sav.

     Aivaras 14 m. 2 mėn.

     

     2013.03.11 14:58 (prieš 13 m.)

     Smilga007 parašė:
     o kaip jus balandelius gaminate?

     jei kopustas labai sviezias-net zalias-tada jo neverdu o atkaitinu mikrobangeje 10-20 minuciu is visu pusiu ipjovus kota, pilnai uztenka.
     ryziu niekada pries tai neverdu, dedu nuplautu sauja tiesiai i zalia farsa su pakeptu svogunu, suvynioju, trumpai apkepu is abieju pusiu (man daug skaniau) ir dedu i puoda, dar ipjaustau ir ta likusi kopusta nepanaudota kur visai mazi lapai.

     jei kopustas kietas, baltas-darau tinginio balandelius, nes virti puode ir plikytis rankas nesamone.
     susipjaustau kopusta nei smulkiai nei stambiai-bele kaip is tikro ir ji pakepu ant aliejaus uzdengtoj keptuvej ant silpnos ugnies kol suminksteja ir pasidaro skaidrus. tuo tarpu pasiruosiu farsa kaip iprastai, pasidarau kukuliukus, i puoda dedu ant dugno kopustu, morkos uztarkuoju, ant virsaus vel kopustas su morka, uzpilu karstu vandeniu, sultinio kubelis ir troskinu valanda ir daugiau.

     kuo ilgiau troskinami balandeliai tuo skaniau pries pabaiga i puodeli dedu pora saukstu grietines, pora pomidoru padazo, dideli sauksta miltu (didesniam puodui didesnes proporcijos, mums patinka tirsciau), ismaisau, supilu ant balandeliu ir dar koki 20 minuciu patroskinu.

     taip pat visada ant dugno pries verdant idedu gera sauksta margarinio ar sviesto-prideda skonio.
     

     2

Skelbimai

Visas „Tėvų Darželio“ naujienas
rasi Facebook‘e. Junkis prie mūsų!