Guguste parašė:
Jau senai nekepiau sausainiu,susiradau recepta,bet neturiu kepimo milteliu,turiu sodos,kiek maziau det sodos negu kepimo milteliu?
as dedu tiek pat kiek ir kepimo milteliu parasyta det, tik soda nepamirskit nugesinti.
Guguste parašė:
Jau senai nekepiau sausainiu,susiradau recepta,bet neturiu kepimo milteliu,turiu sodos,kiek maziau det sodos negu kepimo milteliu?
as dedu tiek pat kiek ir kepimo milteliu parasyta det, tik soda nepamirskit nugesinti.
oksana14 parašė:
as dedu tiek pat kiek ir kepimo milteliu parasyta det, tik soda nepamirskit nugesinti.
ok,aciu
receptukas Oksanai
Graikiškas makaronų apkepas
1pok makaronų
150g sviesto
2 kiaušiniai
200g lydyto sūrio
truputis tarkuoto muskato
2-3 svogūnai
dviejų svogūnų laiškai
700g faršo
1st. baltojo vyno ( aš nedėjau)
5 pomidorai
truputis smulkintų petražolių
druskos, pipirų
1š sviesto ir miltų formai tepti ir barstyti
Užpilui:
3š krakmolo
0,5l pieno
2š sviesto
3 kiaušiniai
druskos
Makaronus išvirti, pasūdyti, nukošus įdėti sviestą, trečdalį lydyto sūrio, muskato ir išplaktus du kiaušinius.
Svogūnus smulkinti ,apkepti svieste,sudėti faršą, pakepinti ir užpilti vynu
Pomidorus smulkinti ir dėti į mėsą, berti petražoles, druską, pipirus, pilti stiklinę vandens ir troškinti 20min, į sviestu išteptą ir miltais pabarstytą formą dėti pusę makaronų, užberti trečdalį sūrio, dėti faršą ir likusius makaronus.
Krakmolą išmaišyti su trupučiu pieno. likusė pieną kaitinti. prieš užverdant labai lėtai ir maišant šluotele supilti krakmolą. maišyti, kol pradės tirštėti. nukelti nuo ugnies, supilti išplaktus 3 kiaušinius, sviestą, druskos, išmaišyti. šiuo užpilu užpilti makaronus skardoj. ant viršaus dėti likusį sūrį.kepti vidutinio karštumo orkaitėj.
iš tokio kiekio produktų gaunasi apie 10 porcijų... dar į mėsą dėjau provanso žolelių. nes neturėjau žalumynų
oksana14 parašė:
ismusta mesyte kaip karbonadui, pabarstyti prieskoniais druska, aptepti majonezu, uzdedu tada smulkiai tarkuotu morku, plonai pjaustytu svogunu, ir pjaustytu pievagrybiu. ir viska dedam i orkaite ir kepam, baigiant kepti uzdedam surio.
Reikes butinai pabandyti pasigamint,skamba ir atrodo lb skaniai
As tai truputi ne taip darau
Iskepu keptuveje karbonadus, atskirai pakepinu tarkuota morka (per burokine) su svogunu ir iberiu cili pipiriuko (toks astrokas turi gautis). Tada dedu i skarda kepsniukus, patepu majonezu, uzdedu tos astrokos darzovienes, orkaite ikaitinu iki 150, statau 15 min, praejus pusei laiko, uzdedu surio.
Kazkaip man taip skaniau, nei viska iskart kept orkaiteje, nors, taip maziau stoviniavimo prie petelnes
14 testuotojų vertinimai
7 testuotojų vertinimai
4 testuotojų vertinimai