Veganiška mityba 🍏🥦🥗

61. Alshy

    

    

    3 m. 1 mėn.

    

    2022.09.04 22:21 (prieš 3 m.)

    Alshy parašė:
    Šį kartą tiesiog naudojome šias tortilijas: https://www.santamariaworld.com/lt/produktai/tortilijos-su-morkomis/

    Pamiršau paminėti, jog tofu supjaustomas gabaliukais, uždedama prieskonių, sojos padažo ir tada kepamas karšto oro gruzdintuvėje.
62. Alshy

    

    

    3 m. 1 mėn.

    

    2022.09.04 22:29 (prieš 3 m.)

    ŠurumBurum parašė:
    Nu jūs tobulai maitinatės, kaaip skaniai viskas skamba 😍 Ačiū, kad dalinatės 👍

    Oj iki tobulumo dar toli toli
    bet dėkui už gražius žodžius

    Stengiuosi laikytis 80-20 mitybos principo, kur 80% būtų sveikas, neapdirbtas maistas, o 20% jau dėl patogumo, skonio ir cravingų

    Kažkaip ieškau kompromiso tarp sveikatos ir patogumo, greičio. Būtų galima viską gamintis pačiam, bet tada nebūtų laiko nei dirbti, nei užsiimti kita veikla

    Žinoma būna dienų, kur išsinorime čipsų, bulvyčių fri, torto, bandelių, picos, burgerių ir kito junk ir šlamšto, bet po to grįžtame į vėžias
63. 

    

    2022.09.05 09:10 (prieš 3 m.)

    Iš tikro, laiko pasigaminti sveikai skaniai išties nemažai reikia 🙈 Paruoštukai nėra pigūs. O dar pradžioje ir atsirinkti yra kas veikti 🙈
    Bet tai įdomi kelionė, džiaugiuosi kasdieniais atradimais. Labai praverčia jūsų žinios.

    Šiandien ryte į kelionę skubėjau, pavalgyti nespėjau, tai pasikepiau pora karštų sumuštinių tiesiog su humusu ir pomidorais. Eina sau kaip skanu 😁 Svarbiausia, pavalgius toks geras sotumo-lengvumo jausmas. Ir energijos į valias! 🙂 Tradiciniai sumuštiniai su riebiu sūriu suteikdavo visiškai priešingą jausmą.

    Bandysiu šiom dienom humusą pasigaminti namie. Jūs darote? Vyrui irgi patiko. Jis irgi sutinka, kad veganiška mityba puiki, po truputį link to eina 🙈👍💪

    Čia straipsnis, nors ir delfi, bet į temą 😁
    https://m.delfi.lt/sveikata/sveikas-kunas/article.php?id=91143387
64. 

    

    2022.09.05 09:12 (prieš 3 m.)

    Alshy parašė:
    Oj iki tobulumo dar toli toli
    bet dėkui už gražius žodžius

    Jūs tik dalinkitės 😍 Nerealiai įkvepiat! Nežinau, gal praleidau, bet kiek jūsų šeima jau maitinatės taip?

    Dar klausimukas, dėl augalinio pieno. Koks jums pats pačiausias?

    Ir ką naudojate vietoj kefyro?
65. Alshy

    

    

    3 m. 1 mėn.

    

    2022.09.05 09:56 (prieš 3 m.)

    ŠurumBurum parašė:
    Iš tikro, laiko pasigaminti sveikai skaniai išties nemažai reikia 🙈 Paruoštukai nėra pigūs. O dar pradžioje ir atsirinkti yra kas veikti 🙈

    Žinokit, kad skaniai ir sveikai pasigamint nėra, jog reiktų laaaabai daug laiko. Didžioji dalis mano patiekalų telpa į 30min. Tik reikia atrasti, kas veikia ir patinka jūsų šeimai. Kitomis dienomis, kai galima skirti daugiau laiko, tai ir pasmaguriaujame kažką fainesnio ar įdomesnio.

    Daug laiko reikia, jeigu nori viską tobulai sveikai gaminti. Pvz.: visada valgyti tik savo darytą (nes žinai, ką dedi ir tikrai nebus jokių pridėtinių e, riebalų, baltų miltų, etc) duoną, tortilijas, jogurtą, pieną, šviežiai virtas pupeles, lešius, avinžirnius ir t.t.. Tada turi planuoti patiekalus ir iš anksto jiems pasiruošti...

    Humusą dažnai darau namie, bet kartais perku, jeigu žinau, kad nespėsiu, neturėsiu noro, jėgų ar būnant kelionėje. Dar neradau pirkti tokio skanaus humuso, kokį eina pasidaryti namie, bet kartais į pirktinį įdedu papildomu ingridientų, taip pagerinant skonį.
66. Alshy

    

    

    3 m. 1 mėn.

    

    2022.09.05 10:08 (prieš 3 m.)

    ŠurumBurum parašė:
    Jūs tik dalinkitės 😍 Nerealiai įkvepiat! Nežinau, gal praleidau, bet kiek jūsų šeima jau maitinatės taip?

    Mano vyras mėsos nevalgo 14 metų, o patapo veganu prieš 8. Aš pati veganiškai maitinuosi apie 4 metus (dabar buvo kelios dienos klyskelių neštumo pradžioje, kai nežmoniškai norėjosi varškės, o nuo visko kitko pykino vien pagalvojus).

    Dėl pieno, tai priklauso kur naudoti. Perkame įvairų, nes vienur tinka labiau vienas, kitur kitas. Žiuriu pagal skonį, tekstūrą. Pvz į paprastus blynus dedu tokį, kuris turi daugiau baltymų, tada jie gaunasi puresni (soja, mišiniai įvairių pienų). Į lietinius kaip tik su mažiau baltymų ir dar įpilu vandens, kad būtų labiau tąsūs. Į sūrius padažus jau dedu, kokį nors neutralesnio skonio, riebesnį ir nesaldų (nesaldintus avižų, sojos, anakardžių). Į kavą, arbatą, kokteilius renkuosi barista avižų arba mišinius. Mums labiausiai nepasiteisinę pienai - kokosų, lazdynų riešutų ir ryžių. Kokosų imu nebent tik esantį skardinėse į karius, kepinius (netinka esantis tipinėse pieno pakuotėse).

    Kefyro grynai nebuvome nė vienas mėgejas, bet šaltibarsčiams jį darome iš:
    1) Nesaldintas sojos pienas + obuolių actas ir palaikome šaldytuve
    2) Alpro avižų jogurtas + obuolių actas + sojų pienas
    3) Yra pirkti kefyro pakaitalo Sojade buteliukais, bet jis nežmoniškai brangus. Skonis labai geras.
67. 

    

    2022.12.21 11:37 (prieš 3 m.)

    Uždara tema veganėms:

    https://www.tevu-darzelis.lt/forumas/topic/veganiska-mityba-1
68. 

    

    2023.01.18 16:02 (prieš 2 m.)

    Sveikos 😁
    Tema sukurta prieš 4mėn. Bet kurį laiką dar ne viskas ėjo kaip sviestu patepta. Apie mėnesis jau atsisakyta visko, apart sūrio (naminę picą gaminom). Einam šiuo keliu su vyru sutartinai. Vau. Nesitikėjau to iš jo 😁 Vaikai valgo ką jie nori, gaminu jiems pagal poreikį. Bet dar sveikiau! Nes racionas maisto labai prasiplėtė.
    Atradom daug nuostabių dalykų: naminis humusas, naminės užtepėlės, žiauriai skanūs lešių kotletai, vis įvairesnės salotos, išragavom daug skanių augalinių gėrimų, atradom daug skanių sėklų, išbandėm naujų derinių su kruopom, kepėm daug naminių skanėstų. Tobulėti yra kur, bet ši kelionė - fantastiškai įdomi.
    Faktas, kad jaučiamės geriau. Žvalesni, fiziškai ištvermingesni, atsirado noras ir poreikis daugiau judėti, nuotaika geresnė, vyrui nustojo graužti rėmenį. Žodžiu, labai smagu! Pinigų susitaupo taip pat (nors čia ne apie tai), nes mažiau perkam produktų, be kurių ankščiau neįsivaizdavom savo gyvenimo:)) (perkam tai tik vaikams), daržovės ne tokios brangios kaip mėsa pvz :))
    Kas mane labai džiugina, dukra, kuri savo noru nevalgo n metų mėsos, pradėjo valgyti lešius, avinžirnius (nes namuose jie tapo kone kasdienybe), tai neabejotinai pagerins jos sveikatą, nes mėsos neįsiūlydavau nei pro kur... (kraują neseniai darėm, feritinas jos geras).
    Žodžiu, smagu! 🙂
    Artimieji nei vienas nekritikavo, nes, kaip bebūtų keista, bendro išprusimo dėka, žino, jog mėsa anoks stebuklas, o jos auginimas yra vau, koks žalingas. Na bet jie valgo, neteisiu. Nes visi turim teisę rinktis! 🙂

    1

Skelbimai

Visas „Tėvų Darželio“ naujienas
rasi Facebook‘e. Junkis prie mūsų!