Patiekalų receptai su foto

«1 46 10 15 Kitas »

2013.04.02 10:38 (prieš 13 m.)

TUNO TORTAS

Reikia napoleono lakštų (pas mane buvo 5, o jūs naudokite kiek norite), juos sutepti su majonezu. 1 indelis tuno savo sultyse ir 1 ind. tuno aliejuje. Juos sumaišyti, įdėti pakepintų svogūnų. Dar reikės kietai virtų kiaušinių.
Ir sluoksnuojame - vienas sluoksnis tunas, kitas - kiaušiniai...
Ant viršaus užtarkavau kietojo sūrio.
Tikrai buvo skanu. Gal kitą kartą įpjaustyčiau žalių alyvuogių arba šiek tiek patarkuoto rauginto agurko dėl rūgštelės.

3
2013.04.02 19:43 (prieš 13 m.)

VARŠKĖS PYRAGAS SU AVIETĖM

Reikės:
Sausainiai 300 g (naudojau "Selgos" Airiško kremo)
Malti migdolai 1/2 st.
Sviestas 120 g

Varškė 750 g
Kondensuotas pienas 1 ind.
Kokoso drožlės 4 v.š.
Grietinėlė 35 proc. 200 ml
Želatina 2 v.š.
Vanilinis cukrus 1 v.š.
Laimai 1 vnt. (sultys)
Avietės (šaldytos) 200 g

Sausainius sutriname, sviestą išlydome ir sumaišome su migdolais. Kepimo formą (24 сm) išklojame kepimo popieriumi ir suformuojame iš sausainių pagrindą su borteliais, gerai paspausdami rankomis ar stikliuku. Kepame 180 С orkaitėje 10 min. Atvėsiname.
Želatiną užpilame puse stiklinės vandens. Ištriname varškę, sumaišome su kondensuotu pienu, kokoso drožlėmis. Želatiną ištirpiname ant karšto vandens vonelės, supilame laimų sultis ir kai šiek tiek pravės supilame į varškės kremą. Įmaišome standžiai išplaktą grietinėlę.
Pusę varškės kremo supilame ant pyrago pagrindo, suberiame avietes (kelias atidedame papuošimui). Supilame likusį kremą, uždengiame maistine plėvele ir dedame nakčiai į šaldytuvą.

p.s. laaabai visiems patiko

5

likiki

10 m.

15 m. 8 mėn.

2013.04.03 11:42 (prieš 13 m.)

Pyragas su brokoliais ir sūriu

Tešlai: 150g margarino
250g miltų
3 šaukštai vandens
100g fermentinio sūrio
Įdarui:
0,4 kg apvirtų brokolių
100g fetos
50g mėlynojo pelėsinio sūrio
200g giretinėlės
2 kiaušiniai
150g tarkuoto fermentinio sūrio.
Iš tešlai skirtų produktų suminkyti tešlą, ją 1 val. palaikyti šaldytuve, iškočioti ir iškloti skardą, suformuoti aukštesnius kraštus. Paruoštą tešlą dėti į įkaitintą orkaitę ir kepti 10min. Fetą ir pelėsinį sūrį supjaustyti gabalėliais, grietinėlę išplakti su kiaušiniais. Brokolius, trijų rūšių sūrį bei giretinėlės ir kiaušinių plakinį sumaišyti ir sukrėsti ant pusiau iškepusios tešlos. Kepti dar 20-25min.

Urtes_mama

Juras 4 m. 11 mėn.

Vakare 10 m. 6 mėn.

Urte 14 m. 8 mėn.

2013.04.03 18:55 (prieš 13 m.)

Makaronai su pievargrybiais ir pieniskom desrelem.

Makaronai
Padazui:
200g riebesnes grietines
250g pievagrybiu
triju pienisku desreliu
svoguno
druskos, pipiru

Isverdama makaronus, toliau gaminame padaza. Supjaustom griezineliais pievagrybius ir supjaustom smulkiai svoguna. Viska idedam i keptuve pakepinimui, idedame pagal skoni druskos ir pipiru. Supjaustome desreles, sumetame i keptuve, dar truputi pakepinam, sudedam grietine ir pora minuciu patroskinam. Padaza uzpilam ant makaronu.

Paprasta ir labai skanu!

Grrr

Ū 3 m. 5 mėn.

U 12 m. 10 mėn.

2013.04.08 09:35 (prieš 13 m.)

o va mano paprastas laaaaabai kakavinio pyrago receptukas.. daug kas jį žino jau seniai seniai..... :senelis:

:tesla:

- 1,5 stiklinės miltų;
- 1 šaukštelis sodos;
- 5 - 7 šaukštai kefyro (aš 7 ir sudėjau);
- 3 - 4 kiaušiniai (aš vėl maximumą - 4 dėjau);
- 1,5 stiklinės cukraus;
- 250 gr. margarino;
- 3 šaukštai kakavos;
- 7 šaukštai vandens.

Į puodą supilt vandenį, sudėt margariną, kaitinant ant silpnos ugnies leist ištirpt, tada sudėt cukrų, kakavą, pavirt apie 10 min. vis pamaišant.
Kol verda kakavos masė, išsiplakt kiaušinių trynius, pilt kefyrą su soda, tada supilt viską į pravėsusią kakavos masę, sudėti miltus, išplakti, ir galų gale atskirai išsiplakti kiaušinio baltymus ir juos atsargiai įmaišyt į tešlą.
Kepiau 200 laipsnių temperatūroj apie 25 min...bet šiaip reik žiūrėt su mediniu pagaliuku, kai nebelimpa tešla, traukt lauk...nes vieną kartą man iškepa per 20 min, kitą jau žiūrėk per kokias 35... :hmmm:
atvėsusį pyragą aptepiau lydytu juodu šokoladu, nors šiaip galima ir kelis šaukštus tos kakavos masės pasilikt, bet nuo jos limpa labai, tai man nepatinka, geriau šokoladas :yummy:

Justulka

Pagrandukas :* 8 m. 11 mėn.

Karalaitis :* 13 m. 7 mėn.

Princesyte :* 15 m.

2013.04.08 10:53 (prieš 13 m.)

Cia tas sokoladinis gaunasi kaip NEGRIUKAS?

Grrr

Ū 3 m. 5 mėn.

U 12 m. 10 mėn.

2013.04.08 10:54 (prieš 13 m.)

Justulka parašė:
Cia tas sokoladinis gaunasi kaip NEGRIUKAS?

Tikrai taip, toks drėgnas šokoladinis džiaugsmas :thumb: :thumb: :yummy:

Jurgyte

Gabija 3 m. 8 mėn.

Dominykas 11 m.

Austėja 14 m. 11 mėn.

2013.04.08 11:35 (prieš 13 m.)

Purūs blyneliai su meduje keptais obuoliais

Blyneliams:
135 g miltų
1 kiaušinis
0.5 a.š. druskos
130 ml pieno
2 v.š. lydito sviesto
1 a.š. kepimo miltelių
2 v.š. cukraus

Obuoliams:
4 obuoliai
1.5 v.š. medaus
0.5 v.š. cinamono

Visus sausus produktus sumaišome kartu. Pieną, kiaušinį ir sviestą išplakame. Supilame į miltų masę ir gerai viską išplakame. Paliekame keliom minutėm tešlą pastovėti.
Obuolius supjaustome ir sudėdame į kepimo indą, medų ištirpdome ir supilame ant obuolių, užbarstome cinamono ir viską išmaišome. dedame kepti į orkaitę 200 C tamp., 15 minučių.
Keptuvėje įkaitiname aliejų ir dedame po valgomąjį šaukštą tešlos, blynelius kepame kol gražiai paruduos iš abiejų pusių.
Patiekti su keptais obuoliais.

Jurgyte

Gabija 3 m. 8 mėn.

Dominykas 11 m.

Austėja 14 m. 11 mėn.

2013.04.08 11:36 (prieš 13 m.)

Vištiena su anakadžių riešutais

Reikės:

400 g vištienos filė
4 v.š. sojos padažo
1 v.š. cukraus
1 morka
Sauja anakadžių riešutų
2 v.š. medaus
2 v.š. krakmolo
1 apelsino sulčių
2 a.š. apelsino žievelės (smulkintos)
1 a.š. kapoto imbiero
0.5 stiklinės vandens

Vištieną supjaustyti juostelėmis, užpilti dviem šaukštais sojos padažu ir cukrumi. Palikti 15 min. pasimarinuoti. Pasidarom padažą: 2 šaukštai sojos, 2 šaukštai medaus, 2 šaukštai krakmolo, apelsino sultys, apelsino žievelė ir vanduo.
Įkaitinti aliejų, jame pakepinti kapotą imbierą, tada sudėti vištieną ir pakepti iš abiejų pusių 5 min. Sudėti morkas, anakadžius, užpilti padažą ir dar kelias minutes patroškinti. Patiekti su ryžiais

Jurgyte

Gabija 3 m. 8 mėn.

Dominykas 11 m.

Austėja 14 m. 11 mėn.

2013.04.08 11:38 (prieš 13 m.)

I. Stirnienos nugarinė su obuoliais
II. Stirnienos šonkauliukai su svogūnais ir citrina

I. Reikės:

1 kg stirnienos nugarinės
3 v.š. majonezo
1 v.š. garstyčių
Žvėrienos prieskonių
Medinių iešmelių
6 obuolių

Nugarinę supjaustyti 3-4 cm gabalais. Mėsą sumaišyti su majonezu, garstyčiomis, žvėrienos prieskoniais ir palikti parai marinuotis.
Obuolius supjaustyti griežinėliais ir verti ant iešmelių- obuolys- mėsa-obuolys- mėsa...
Likusius obuolius sudėti į skardą, iešmelius dėti virš obuolių, geriausia būtų, kad mėsa neliestu obuolių, o būtų virš jų.
Kepti 200 C temperatūroje, 1val.20min. Pirmas 20 min. kepti uždengus folija. Vėliau iešmelius 2-3 kartus apversti, kad mėsa apkeptų iš visų pusių. Skanaus.

II. Reikės:

1 kg stirnienos šonkauliukų
2 svogūnai
6 griežinėliai citrinos
3 v.š. sojos
2 v.š. vorčesterio padažo
Žvėrienos prieskonių

Šonkauliukus supjaustyti kas 2-3 kauliukus. Užpilti sojos ir vorčesterio padažais, užberti žvėrienos prieskonių ir palikti per naktį marinuotis.
Vieną svogūną supjaustyti pusžiedžiais, dėti į skardą, taip pat dėti 3 citrinos griežinėlius ir šonkauliukus. Ant viršaus sudėti kitą pusžiedžiais pjaustytą svogūną ir citriną.
Kepti 200 C temperatūroje, 1val.20min. Pirmas 20 min. kepti uždengus folija. Vėliau šonkauliukus 2-3 kartus pavartyti. Skanaus.