Migdolas parašė:
Sveikos, noriu pradeti kepti tortus, dukra parode jusu temele![]()
Gal padesite, dariau viena pertepima pagal cia rasta berods prancuziuko recepta, t…
gal želatiną visą iškart šliukštelėjai į kremą ir tada suplakei?
Migdolas parašė:
Sveikos, noriu pradeti kepti tortus, dukra parode jusu temele![]()
Gal padesite, dariau viena pertepima pagal cia rasta berods prancuziuko recepta, t…
gal želatiną visą iškart šliukštelėjai į kremą ir tada suplakei?
Migdolas parašė:
Sveikos, noriu pradeti kepti tortus, dukra parode jusu temele![]()
Gal padesite, dariau viena pertepima pagal cia rasta berods prancuziuko recepta, t…
Tai gal uogos nepertrintos per sieteli ir tiesiog atrodo taip, nes kokios žievelės tamsesnės, netolygiai atrodo, o realiai viskaa ten gerai? Jei jau uogų pagrindas paruoštas su želatina ir jau pravėsęs, nelabai įsivaizduoju kaip sutraukt gali, jei aukšta temp, tai nebent nuo rūgščių taip gali nutikt, bet čia vos ne į verdančias uogas grietinėlę supilt reiktų, jei tik keliais laipsniais aukštesnė temp - tai tiesiog dalis grietinėlės ištirps, bet nesutrauks. Dar gali būti, kad per standžiai išplakta grietinėlė ir neįsimaišo pilnai, bet tai tik iš vaizdo.
Jolana parašė:
Gal žinote ar slapios bezė papuošimai neišbegs jei bus uždėti ant napoleono kremo?
Labai priklauso nuo to, kiek sviesto tam kreme, nes būna, kad tik tiek, kad nebėgtų pro kraštus, o būna, kad vos ne peiliu pjaunamas. Jei tvirtai sustingsta ar pagal receptą kremas prieš sutepant išplakamas, sviesto apie pusę kiekio likusių produktų ir daugiau, tai ant tokio jau neturètų tirpti.
Migdolas parašė:
Jo,tikrai
Tai kitą kart į ištirpintą ir truputį atvėsusią želatiną įdėk įmaišyk porą šaukštų kremo, jei nesutrauks vadinasi viskas ok nesutrauks ir pačio kremo kai supilsi į bendrą, pilk po truputį maža srovele ir nuolat maišydama kremą. O išplaktą grietinėlę reikia dėt paskiausiai, kai jau želatina sudėta į kremą.
4 testuotojų vertinimai
22 testuotojų vertinimai
18 testuotojų vertinimai